別看我從小生長在江南，我還真好羊肉泡饃這一口。別說是西安，即使到了銀川，還專門去尋找羊肉泡饃。前幾日去新街口西安飯莊做節(jié)目，順便在那買了幾個(gè)坨坨饃。店家要送，我跟店家說，您讓我在新同事面前做個(gè)榜樣吧。

　　家里有很好的帶骨羊肉，冷水浸泡一晚上，焯水。大塊的姜拍松，花椒、小茴香、桂皮大料各少許，白煮。饃掰碎塊，羊肉原湯煮饃。沒有小油菜就放小白菜，沒有粉絲就擱粉條，再來點(diǎn)木耳。吃泡饃要配辣椒醬，正好家里有鵑城牌紅油豆瓣，不過照片上開始吃的不是。