從中廣出來，我趕緊趕回旅游團，這中午飯還指著呢。今天安排的是鼎廚餐廳

　　臺灣本是蠻荒之地，真正大規(guī)模開發(fā)還是清朝同治年間，漢族人開始大規(guī)模移民，這才開始了漢人時代。臺菜多小菜，風格偏家常，這是我這幾天以來的感受。要說講究，遠不如魯菜根底的深厚。但臺菜勝在食材新鮮，往往簡單的烹飪就能做出下飯好菜。