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護國寺北來順店的豆腐腦

  有朋友跟我推薦北來順的豆腐腦。他是一位比較成功的人士,竟然用了“強烈推薦”這四個字,可見喜愛的程度。剛開始我還想呢,這北來順原來不是在新街口南大街嗎,原來搬到北草廠去了。今天一大早我們就去了。

  按照推薦點了兩碗豆腐腦2.50元/ 碗,初看稀松平常,點了一點辣椒油。再一嘗真不錯,豆腐腦嫩滑,鹵汁鮮美。北來順屬于護國寺小吃公司,清真的,黃花木耳牛肉打鹵。我來北京二十多年,已經(jīng)習(xí)慣了北京口味,再要我面對上海那種紫菜蝦皮肉松紅油醬油的豆腐花,可能覺得不如北京這種勾芡的豆腐腦婉約細(xì)膩了。

  買票時正好端出來一盤肉餅,看著很好,就要了倆6元/個,還要了一個油餅1元。油餅不錯是熱的,而且吃口柔軟;肉餅更精彩,皮薄餡大,最關(guān)鍵是有汁,還很鮮美。配上滑嫩的豆腐腦,那叫一個滿足。

  兩個人十八元一頓早餐,滿足啊。期間碰上一個老太太,腰里別著不知道啥,音樂聲震天動地,難道她也要“重走青春路”?

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2013-02-27

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